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Scarola in padella



In una padella larga ho scaldato un cucchiaio di olio evo con uno spicchio d'aglio incamiciato che poi ho tolto.
Ho aggiunto un cespo di scarola tagliata a pezzi. 
Ho coperto per ridurre il volume delle foglie.
Dopo qualche minuto ho aggiunto una manciata di olive taggiasche e capperi ed una spolverata di peperoncino.
Buonissima e pronta in 10 minuti!


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