SPUNTI E RICETTE

Oggi pranzetto leggero!  Insalata, pomodorini, cetrioli, olive nere e ceci.  Veloce, ricco di fibra, sali minerali, proteine ed a basso apporto di carboidrati.  Con questo caldo è un buon piatto unico.

Quando si sta a dieta si può mangiare bene?  Certo, basta adeguare le quantità e mangiare la giusta porzione, secondo la regola del piatto sano. Questo è un piatto unico che mi piace molto. Ecco come l'ho preparato. Ho fatto soffriggere cipolla, carote e sedano tagliati a dadini. Ho aggiunto tre cucchiai di passata di pomodoro. Ho messo in pentola la seppia tagliata a pezzettoni. Ho versato mezzo bicchiere di vino bianco. Quando la seppia si è ammorbidita ho aggiunto le patate sbucciate e tagliate a pezzi. Quando le patate sono cotte il piatto è pronto. Io ho aggiunto un' insalata mista come contorno. La verdura in tavola non deve mancare mai!